1 střední rajské jablíčko, slabší plátek balkánského sýra, směs koření „Čubrica“, olej, 1 vajíčko, malá čerstvá feferonka (nebo sladká paprika)
přílohy :
bílé pečivo, brambory či hranolky
Rajské jablíčko nakrájíme na plátky a vložíme na dno suché zapékací misky (nejlépe skleněné s pokličkou). Přikryjeme slabším plátkem balkánského sýra, hustě posypeme směsí koření „Čubrica“ a po okrajích misky zakapeme olejem. Na sýr rozklepneme 1 vajíčko a vše ozdobíme malou čerstvou feferonkou (nebo paprikou). Nesolíme!
Troubu předehřejeme na 200 °C , misku přikryjeme pokličkou a zapékáme cca 20 minut.
Podáváme s bílým pečivem (jako předkrm) nebo s brambory či hranolky jako hlavní chod.
http://www.gurmanka.cz/2010/08/plnene-papriky-mletym-masem
Žádné komentáře:
Okomentovat